#sabores peruanos

[ricoydelicioso]

Papa Rellena al estilo peruano

Hoy, arrancamos la segunda con un clásico que me vienen pidiendo hace mucho: papa rellena al estilo peruano. Hay muchas formas de hacer papa rellena según el país de latinoamérica, pero después de hacer causa y papas a la huancaína, faltaba este clásico. Un relleno de carne picada, con verduritas y mucho sabor (y un poco de picante) envuelto en un puré de papa que al freír queda súper crocante. El truco de esta receta es agregarle el famoso chuño (almidón de papa) a la masa, no solo para que no se abra, sino también para que le dé esa costra crocante a la papa

PREPARACIÓN:

1) Hervir 1 kg de papa enteras y con piel en agua con sal hasta que estén tiernas. Retirar y dejar entibiar

2) Retirar la piel, hacer puré y agregar sal, un chorrito de aceite de girasol y 2 o 3 cucharadas de almidón de papa (de maíz en su defecto). Mezclar bien.

3) Saltear una cebolla morada y un diente de ajo con sal, pimienta y comino. Agregar 500 grs de carne picada de ternera. Salar y cocinar y agregar 2 cdas de pasta de ají panca. Sumar medio tomate, un ají amarillo y medio vasito de cerveza o vino. Cocinar 5 minutos y enfriar

4) Armar las papas rellenas como se ve en el vídeo formando círculo y colocando el relleno en el medio, agregar un cuarto de huevo duro y una aceituna negra. Dar forma ovalada y llevar a freír en aceite bien caliente por 7 minutos. Secar, servir y disfrutar!

De parte: armandococinando

[raelius2024]

Otra rica fruta peruana: El pepino peruano

Solanum muricatum, cultivado por los antiguos peruanos, es una fruta fresca dulce y satisfactoria de comer y facil de llevar y consumir. Me recuerda mi niñez, muchos lo llevabamos para la merienda del mediodia. Y su sabor fresco e inconfundible.

En la cultura Moche era conocida como Cachuma y aparece en muchos huacos de arcilla de la época

Hoy lo encontr�� en el mercado ylo probé de nuevo desde hace muchos años. Su sabor peculiar y frescura despertó mi memoria gustativa y mis recuerdos. Rico pepino peruano!!

[eistenflores]

Chocolatada caliente o sideral frio

¿Sideral confirma chocolatada 2023? Streamer publicó imagen creada con IA y emociona a sus fans

En su página de Facebook, el streamer peruano compartió la foto de un lagarto comiendo chocolate y panetón. Con ello, revelaría sus planes de una posible chocolatada por Navidad. 

Joven revela que solo se preparó 5 meses para ingresar a la UNI y termina troleado: “Egresarás a los 30”

Estudiante de la UNI saca 13 en examen final y se sorprende: “En una privada aprobaba matemática con 19”

¿Sideral planea una nueva chocolatada para la Navidad? Foto: composición LR/Facebook/@SiDeRaL

Elisa Cruz

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Jesús Andrés Lujan, más conocido en el mundo streaming como Sideral, es uno de los creadores de contenidos más populares del Perú. El Dota 2 lo convirtió en una de las figuras más seguidas del país hasta que se alejó de las competencias para dedicarse de lleno a sus plataformas digitales.

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En 2021, el también youtuber incrementó su popularidad por una falsa publicidad en el que mencionaba que iba a realizar una chocolatada en su casa el 17 de diciembre. Sin embargo, lo que empezó como una broma terminó por concretarse. Al evento benéfico asistieron más de 2.000 niños con sus padres, pero el gran número de invitados ocasionó que todo se saliera de control.

PUEDES VER:Hincha peruano imita a Mariano Closs y sorprende a periodistas de Argentina: "En Perú no te aburres"

La chocolatada hecha en Los Olivos terminó con disturbios y los niños se marcharon con un sabor amargo, puesto que no les entregaron nada de lo prometido tras ser cancelada.

No obstante, hace unos días, el conocido Lagarto publicó en su página de Facebook una imagen creada con inteligencia artificial en el que se muestra a un reptil al lado de un panetón y tomando una taza de leche con chocolate. En el mismo colocó el siguiente mensaje: “Se acerca diciembre y es el mes de la armonía y la alegría de los niños. ¿Qué planes para Navidad lagarto?".

[juliopison]

LA COCINA DEL CAFÉ El recomendado de Hoy: Lomo saltado peruano

El lomo saltado es un plato típico de la gastronomía peruana, una fusión de la cocina criolla e inmigrante china. Se caracteriza por su sabor intenso y la combinación de carne de res, verduras y papas fritas.

Ingredientes 500 g de lomo fino de res, cortado en tiras de 3 cm 1 cebolla grande, cortada en juliana gruesa 2 tomates grandes, cortados en juliana gruesa 1 ají amarillo peruano, cortado en juliana fina (opcional) 1/2 taza de culantro picado 3 cucharadas de vinagre tinto 9 cucharadas de salsa de soja 3 cucharadas de salsa de ostión Caldo de carne al gusto Sal y pimienta al gusto Aceite vegetal para freír 2 papas grandes, peladas y cortadas en bastones Arroz blanco para acompañar

Instrucciones Sazonar la carne con sal, pimienta y un chorrito de vinagre. Reservar. Calentar aceite en una sartén o wok a fuego alto. Saltear la carne hasta que esté dorada por todos lados. Retirar y reservar. En la misma sartén, saltear la cebolla y el ají amarillo (si se usa) hasta que estén transparentes. Agregar el tomate y cocinar por unos minutos más. Incorporar la carne salteada, el culantro, la salsa de soja, la salsa de ostión y el caldo de carne. Mezclar bien. Cocinar a fuego medio durante unos minutos hasta que la salsa espese ligeramente. Salpimentar al gusto. Para las papas fritas:

Calentar abundante aceite en una freidora o sartén profunda. Freír las papas hasta que estén doradas y crujientes. Escurrir sobre papel absorbente. Servir

Consejos Puedes usar carne de cerdo o pollo en lugar de carne de res. Si no tienes salsa de ostión, puedes usar salsa de soja oscura. Puedes agregar otras verduras al salteado, como pimientos o champiñones. Puedes usar fideos chinos en lugar de arroz blanco. Variantes Puedes agregar un chorrito de pisco a la salsa para darle un toque más auténtico. Puedes servir el lomo saltado con una tortilla de maíz. Puedes preparar una salsa criolla para acompañar el lomo saltado.

BUEN APETITO!! jcp Café Mientras Tanto

[jaimedelcastillojaramillo]

TUQUILLO O LA PISCINA DEL PACÍFICO (Región Ancash), PLAYA TUQUILLO GANADORA DE LA CATEGORÍA RURAL Y PREMIO ECOPLAYAS 2008-2010. COLOR TURQUESA COMO LAS PLAYAS DEL CARIBE CON AGUAS LIMPIAS, SERENAS Y ACOGEDORAS ... UNA BELLEZA EN EL NORTE PERUANO.

Huarmey, a cuatro horas de Lima, enero del 2025 🌞 hicimos nuestro primer viaje del año 2025 y nos fuimos al norte, a cuatro o cinco horas de Lima, a Huarmey en la Región Ancash y luego a la Playa Tuquillo que está a 15 minutos de Huarmey ciudad ... 🌞 Grata sorpresa nos llevamos porque siempre quisimos visitar esa playa muy mentada en el norte porque llegan turistas de diferentes partes del mundo a visitar las famosas AGUAS COLOR TURQUESA Y LIMPIAS de dicha playa, como las mejores playas del Caribe, por eso fue premiada internacionalmente como LA PISCINA DEL PACÍFICO por su serenidad, frescura, belleza y color. Fue una inolvidable tarde familiar con el potente sol norteño y playa de lujo donde ni siquiera pagas por la guardianía del auto porque la municipalidad se encarga, hay baños públicos bajo supervisión, hoteles y bungalows de lujo, cadena de playas ecológicas, arena limpia y bien cuidada, restaurantes que ofrecen la mejor gastronomía con sabor exquisito, paseos en botes, etc.

Regresamos felices a Lima de habernos ahorrado pasajes a las playas del Caribe porque en TUQUILLO NO FALTA NADA PARA EL TURISTA MÁS EXIGENTE ... la recomendamos y obviamente que vamos a regresar ...

[gastronominho]

Vô Zé entra no clima do verão e apresenta opções de crudos

Com o calor da estação os paladares pedem leveza, frescor e sabores

Com o calor da estação os paladares pedem leveza, frescor e sabores O Vô Zé observou esse cenário e resolveu destacar os “crudos”. Inspirados em técnicas de preparo cru, que realçam o frescor dos ingredientes, a casa apresenta opções como os de salmão curado, atum e até crudo de angus. Prato coringa que entra na seleção de crudos, o ceviche peruano ganha um tom abrasileirado no Vô Zé, à medida…

[gastropediaonline]

La magia culinaria de Buenos Aires

Buenos Aires es una sinfonía de sabores globales. Tacos mexicanos, cocina china, ceviche peruano y mucho más. Todo está aquí, con la calidad y autenticidad que merecen los amantes de la buena comida.

[bloghedonista]

Descubre la cocina Nikkei en el restaurante UCHU en Barcelona

@uchu_bcn es la cocina Nikkei de su hermano mayor @leche_detigre Nos trae lo mejor de esa fusión de gastronomías japonesas y peruanas. De cuando los emigrantes japoneses llegaron a Perú con su cocina y comenzaron a usar los insumos peruanos. Es ese punto que parece japonés pero tiene todo el sabor peruano La palabra UCHU se usa en japonés para referirse a universo y en quechua significa ají.…

[armatofu]

RON PERUANO HISTORIA Y LEGADO

Hace más de 80 años Ron Pomalca bebida emblemática del Perú, tuvo su origen en la ex hacienda pomalqueña.

A partir de la cuarta década del siglo XX el antiquisimo nombre de esta exquisita bebida deriva de la palabra quechua "puma allqas" que significa: puma de color marron, gris moteado.

Nombre oriundo de <lugar> que evoca al felino (Felis Concolor), mamifero errante que habitó tierra de los antiguos Muchik.

Orgullo de los peruanos de este producto bandera y su fabulosa historia, este espirituoso histórico del Perú es un destilado de la dulce caña de azúcar, de rico sabor y de una fragancia incomparable; creado por el genial artifice de la materia; Don Anton Miskulin.

Don Antonio, químico industrial, natural de Dalmacia, Croacia que en 1926 arribó suelo pomalqueño y por su especial experiencia adquirida en el campo de la destilería mundial fue elegido hombre clave para la empresa Sociedad Agrícola Pomalca de propiedad de la familia De La Piedra del Castillo; a quien le confían la tarea y responsabilidad de manejar y dirigir cuidadosamente la elaboración de dicho destilado en la Planta de Alambique.

Terminada ya la construcción de la gigante industria destiladora de alcohol es cuando a partir del año 1947 don Antonio comienza a cosechar con gran éxito las primeras gotas del delicioso ron; dando comienzo a un imparable crecimiento y consumo de esta bebida exquisita.

Debido a su talento y experiencia como químico industrial, don Antonio deja su legado profesional a su hijo predilecto señor Danko Miskulin Jiménez , a él es queien le deja en estricto secreto la fórmula del bendito elixir. Pasado luego muchos años, Danko, el niño pomalqueño se convirtió en referente de los destilados del alcohol hoy produce el famoso Ron Millonario Peru uno de los espirituosos de alta gama en el exigente mercado de bebidas.

¡Salud con Ron Peruano, producto bandera!

#circulodecatadoresdelperú#tipsdeu

[noitesnojapao]

Espírito de guerra - Parte 8

A Andressa?! Aquilo lá era um pecado em forma de guria. Era um pouco gordinha, mas era linda! Se o Edson era um louco desvairado, a Andressa conseguia ser tudo isso com uma pitada a mais de sabor. E por falar em sabor, ela comentou sobre iogurte uma vez. No Japão existem vários padrões de iogurte. O mais conhecido e que domina 75% das vezes, acredito, são os sabores natural e morango. Ela curtia o mesmo que eu adorava: Morango! Iogurte de morango japonês é uma delícia!

No Brasil segue mais ou menos a mesma lógica, morango e natural. E o natural geralmente é pra linhas focadas na saúde. Churros lá seria um doce estrangeiro. De chocolate, com massa marrom, seria comum. Outra variação muito bem-aceita é o de nata, com massa branca (normal).

Interessante é que no mercado estrangeiro (fora do Japão), o churros de nata é mais comum do que o de chocolate !! Fato que chama a atenção pro óbvio. É esse fabricado no Japão!

Nunca vi churros industrializado lá, a não ser de uma ou duas marcas. Sempre gostei de sabores como Leite Ninho e Doce de Leite. Então pra mim o de nata é "de lei"!

Francamente nunca soube o sabor de iogurte favorito da Andressa no Brasil. Tão pouco de churros.

Lá no Japão se não me engano aqueles churros da "Nisshin Seifun Welna" já existiam em 2005, pois lembro vagamente de ter pego um churros de nata muito parecido com aquela embalagem.

Realmente, não dá pra definir um padrão de personalidade baseado nos sabores favoritos de alguém porque todo mundo é diferente.

No entanto, podemos aguçar nossos sentidos e descobrir cada vez mais sobre alguém. Outra coisa: Quais sabores são convenientes pra vc e em quais momentos? Particular, não!?

Só falando de mim agora, sem incluir a Andressa ou qualquer uma/um lá daquele ônibus pra Sampo/pro Pareto, vamos imaginar que todo mundo é uma dessas 2 cores (sabores) de "Puccho": Soda ou Cola...

Sim, vamos incluir a mulherada do ônibus e os caras que pegavam ônibus comigo nos primeiros meses lá, pra Ibiden Kita. As pessoas que conhecemos fora do serviço, tanto brasileiros quanto japoneses, peruanos, chineses, filipinos, latino-americanos e etc. Mas sem dizer pelos outros! Apenas pelo autor do blog...sem dizer as personalidades de cada uma/um, tanto porque isso é algo que apenas o pessoal vai poder dizer por eles mesmos. Agora, por mim, seria aquele mascote vermelho do sabor cola. Sabores como soda e cola eram gaseificados.

SE VC (LEITORA/LEITOR) QUISER, PODE SE IMAGINAR DO SABOR QUE VOCÊ BEM ENTENDER. NÃO PRECISA SER UM SABOR EXISTENTE NA VIDA REAL OU QUE JÁ EXISTIU (GERALMENTE O MERCADO JAPONÊS RELANÇA ESSES SABORES VÁRIAS E VÁRIAS VEZES).

Imagem retirada do site: https://www.tofucute.com/puccho-japanese-chewy-candy-soda~p532.html

Imagem retirada do site: https://www.nearof.com/review-puccho-soda-cola-candy/

Lembro claramente de ter visto isso aqui uma vez em casa. Uma vez ou outra, bem raro msm, mas já vi esse nome e essa embalagem. E já provei também!

Imagem retirada do site: https://puccho.jp/list/megacola/

Soda e Cola são sabores muito comuns em categorias de doces, perdendo apenas para os sabores de frutas em geral.

Imagem retirada do site: https://www.tofucute.com/karipori-candy-sticks-cola-grape~p646.html?currency=EUR

Imagem retirada do site: https://kawaii-surprises-japan.ecrater.com/p/19444675/karipori-cola-and-soda-candy-sticks

Imagem retirada do site: https://exoticblvd.com/products/yaokin-7-stick-chocolate

Imagem retirada do site: https://www.japancandystore.com/collections/yaokin

Imagem retirada do site: https://www.japancandystore.com/collections/nobel

E se vc leitor ou leitora por acaso é tarado/tarada como eu e a Andressa, e alguns outros que não vou citar aqui, vai entender por um lado bem particular um outro significado dessas balas fabricadas pela "Nobel"...

EU SEI, EU SEI...EU ERA TARADO POR COISAS SABOR COLA, NÉ?! Comprava bastante desse sabor, e dos outros dois também. O de limão é o padrão da marca. O de soda e o de cola são duas variações muito bem aceitas! Sempre tem também!

Imagem retirada do site: https://www.walmart.com/ip/Nobel-Super-Cola-Candy-3-1-oz-88g/555581247

Eu hoje em dia (e quem dirá desde sempre) iria por uma sobremesa de Fanta Melão em algum McDonald's japonês. Entre a sobremesa de Fanta Uva e Fanta Melão, iria pela de melão!

E na época (e quem dirá ainda hj), entre Suco Natchan de Laranja e Fanta Uva, iria por uma Fanta Uva! Entre Coca-Cola e Suco Natchan de Laranja, iria por um Natchan de Laranja...

Alguém lembra disso aqui?!

Só vinha pra Região Oeste do Japão, embora esses produtos regionais algumas vezes chegam facilmente em outras regiões do país. É bem simples: basta viajar pra essa região do país e trazer para outras regiões. Sai bem acessível e barato em termos de mercado. Simples e prático!

Eu como sempre gostei de coisas diferentes, não precisa nem dizer que comprava bastante do amarelo, né!? O verde já cheguei a comprar algumas vezes também!

Imagem retiradado site: https://int.japanesetaste.com/products/meiji-karl-corn-puffs-snack-cheese-flavor-10-bags?country=BR&redirected_from=us

Imagem retirada do site: https://japanesetaste.com/products/meiji-karl-light-salted-corn-puff-curls-snack-box-of-10-bags

Variedade é grande, pessoa como você só existe você.

E é pensando nisso que cito pessoas com as quais tinha rivalidade na Ibiden Kita.

O Japão foi um lugar tão bom pra mim que até os meus rivais foram pessoas boas em minha vida. Talvez...talvez se você conseguir transformar num passe de mágica tudo o que é adverso, oposto, em algo bom, as coisas realmente se tornam boas pra vc. Depende de época, lugar, pessoas, é tudo uma mágica que às vezes pode acontecer. Mesmo com todas as coisas ruins juntas!

Everaldo Firmino era um morenão careca, cara limpa (sem barba e bigode), usava óculos. Não tinha descendência, acredito. Ou ele tinha sangue japonês, mas não tinha traços aparentes.

Várias foram as vezes em que a gente bateu boca, falou mal um do outro na frente de todo mundo, ou fizemos o serviço de maneiras opostas acreditando que a maneira correta de todo mundo dar conta era indo um contra a maneira do outro de fazer o trabalho (Eu e Firmino).

Ele sempre se dizia um cara que não dura muito. E se dura, dura apenas em termos de trabalho e fazer o que deve ser feito. Sabe quando a pessoa admite na cara de todos os colegas que é assim msm o tempo todo?! Muitas vezes não fala diretamente, mas suas ações dão a entender.

Depois de 2 meses trabalhando ao lado daquele cara, descobri que no fundo a gente era amigo de verdade mesmo! Em todos os sentidos. Inclusive várias foram as vezes em que a gente se ajudou, em todos os sentidos.

Só que ele mesmo dizia pra todos os colegas, com o maior bom humor do mundo: Cara, eu sou assim, assado, e talz...se fosse um filme de horror pode até ser que eu não fosse o primeiro a ir, mas seria o próximo! Não durava muito não...

Fora dizer que ele gostava de imitar os outros em suas tendências, ou seja, quando algum cara lá ou outro realmente tinha bom gosto em termos de pastilhas ou rango (comida), ele sacava rápido isso e espalhava pra todo mundo. Coisa boa, não?!

Imagem retirada do site: https://soranews24.com/2021/12/24/which-japanese-convenience-store-has-the-best-steamed-curry-buns%E3%80%90taste-test%E3%80%91/

No Japão são chamados de "Bun" em inglês. Se vc por acaso já jogou jogos de "Beat 'em up" feitos no Japão, provavelmente sabe o que é isso. Um desses alimenta por metade do dia. Ou da noite...

Ainda não sei se era isso mesmo, tenho quase certeza. Até que o Luiz Utiyama (Faustão) comentou que o roxo era o tradicional com carne de porco bem temperada dentro; e o vermelho era um de curry (karê) na massa, com recheio de queijo e curry.

E eu acredito que aqueles pães dos coelhos dos quais falei em um post anterior eram tipo isso aqui:

Imagem retirada do site: https://br.pinterest.com/pin/rabbitthemed-bakery-makes-lovable-bunnyshaped-cakes-and-bread-in-tokyo--196399233741627480/

Ao que parece, eram tipo Bolinhos Madalena (Madeleine no exterior). Normal ou de Chocolate. Algo que talvez fosse pão de ló, Normal ou de Chocolate, ou talvez apenas um tipo de pão normal e o outro um tipo de pão preto.

Imagem retirada do site: https://www.reddit.com/r/Baking/comments/pfzxzl/does_anyone_know_what_these_could_be_i_found/?rdt=42346

Em qualquer termos de copiar, imitar, ou simplesmente conseguir ser um pouco igual, ele fazia isso pelo bem da fábrica inteira. Não importava quais eram as intenções particulares dele...o Firmino conseguia fazer algo bom por todo mundo. E ainda espalhava pra todo mundo: O Utiyama gosta daqueles bolinhos da embalagem roxa! O Yukawa prefere "Xylitol" azul! O Libório tem um estilo de trabalho ótimo. Ou o Muramoto faz um serviço tão bom que acaba compensando pra todo mundo. Aquela roupa que o Ricardo Nakamura usa fora do serviço é legal pra caramba. E ainda é confortável...

Não sei por que, mas acho que já vi caras assim antes de vir pro Japão. Acabam confundindo eles com a gente ou tomando eles por nós, ou vice-versa, só por causa da tendência ou "Trend" que eles mesmos fazem por natureza. Isso, em muitos casos, até que é bom. Espalha uma tendência positiva pra um grupo inteiro. Geralmente caras assim são bons em descobrir tendências que valem a pena ou tendências que não compensam. O único porém é que pessoas movidas demais por tendências acabam desfocando muito da realidade por trás da tendência e acabam seguindo somente a tendência que pessoas como o Firmino e alguns caras descobriam por natureza. Ou seja, aí já eram os modinhas seguindo os caras originais e os que popularizaram a tendência como se fossem eles que tivessem descoberto ou popularizado. E somente alguns realmente acreditam na realidade que existe por trás dessas modas. Trocando em miúdos, aí já eram os modinhas querendo ser como o Firmino ou algum colega de trabalho ali. Sempre existiu, porém o mesmo sempre foi válido: Não tome os outros por nós. Também não nos tome pelos outros.

Às vezes o desejo de ser igual a alguns é tanto que as pessoas acabam fazendo de tudo para conseguir ser igual propriamente dito. Isso é bom até o ponto que satisfaz a pessoa sem prejudicar os outros e a si mesma/mesmo.

O Firmino não era modinha, apesar de todo o jeitão seco e bruto algumas vezes.

E modinha não é xingamento se você realmente vive isso de maneira saudável...

Everaldo Firmino também tinha suas próprias tendências e divulgava isso pra todo mundo. Muita gente seguia!

Imagem retirada do site: https://cupboardsandsecrets.weebly.com/food/melon-pan-cookies

Alguém aqui duvida que a preferência por certos sabores revela muito sobre alguém?!

Eu não, e gostava muito de pão de melão! O verde, do lado direito na foto acima. O vermelho era um sabor mais tradicional. Ao que parece são biscoitos de pão, muito comuns em lojas de conveniências e supermercados japoneses.

Imagem retirada do site: https://cupboardsandsecrets.weebly.com/food/melon-pan-cookies

Tinha também um tal de Milton Higuchi, descendente de japoneses típico! Cabelo curto, mas nem tanto. Preto, como a maioria dos nossos ancestrais. Usava óculos e também tinha a cara limpa. Um pouco baixinho, mas nem tanto.

Dizia o Libório que o Edson Yukawa (Eu) aprendia rápido, porém permanecia no mesmo ritmo. Normal e que já dava pra tudo em um só dia. Já o Edson Tikazawa (Meu pai) demorava um pouco pra aprender, mas ficava mais rápido!

E realmente, com toda a clareza possível de se falar sobre, eu não liguei muito quando meu pai falou que a sobrinha do Milton tinha a minha idade e trabalhava nos correios. Dizia meu pai que o Milton queria apresentá-la a alguém, mas nunca dizia com clareza.

Dizia meu pai que o Milton também não a apresentou por causa das frequentes discussões entre mim e ele.

Na moral, eu não liguei a mínima!

Isso dizia mais sobre o meu próprio pai do que sobre mim, o Higuchi ou qualquer outro cara lá naquela fábrica.

Existe algo acima de tudo chamado universo. Se todos nós fôssemos tão donos das nossas vidas, tudo dependia de nós. Tem coisas que não dependem, certas coisas pode ser que sim, porém é como sempre foi desde que o mundo é mundo: Há gente que admite ser uma pessoa comum com todos os seus defeitos e qualidades, todos os seus erros e acertos. Outros escondem o que dizem não ter conseguido por fraqueza ou timidez. E dizem que o que não deu certo não era pra ser assim. E ainda fora o não admitir que não era pra ser, e um dia ainda pode ser novamente, que nada é sentença permanente ou definitivo, alguns ainda se vangloriam das próprias conquistas com uma soberba que só alimenta a própria imagem perante aos outros. É tudo uma questão de orgulho, moral, imagem perante aos outros e viver uma vida de aparências, aparentemente normal, é sempre uma casca. Na verdade a pessoa sustenta aquilo com muito auto-sacrifício. Abre mão de tudo o que é bom pra sustentar uma imagem perante aos outros. Se o parceiro/a parceira a/o deixa, faz de tudo pra que não a/o deixe. Implora, acreditando que não há pessoa melhor que irá satisfazer a falta de quem a/o deixou. Tem medo de dizer um não ou um sim ou de tomar um rumo na vida, fazer novas amizades e etc...

NÃO ESTOU DIZENDO QUE MEU PAI SEMPRE FOI ASSIM, TANTO PORQUE NÃO FOI MSM! PELO MENOS PRA MIM, NÃO DESSA MANEIRA.

Eu tava cagando e andando se a sobrinha do Milton tinha interesse em arranjar alguém...mas sinceramente, se as coisas tivessem que ter sido assim, muito com certeza ela estaria com alguém naquela época. Com alguém, comigo, etc.

A maneira como vc conduz a sua vida diz muito sobre vc. Eu teria o maior prazer de conhecê-la se assim fosse pra ser.

O Milton era boa gente, como dizia meu pai. O defeito dele é que era muito certinho, e com isso muitas vezes acabava prejudicando o serviço e chateando as pessoas que trabalhavam com ele.

Aliás, todo mundo falava disso. Chamava o Milton de filhinho daquele chefe japonês, o Kuzê. Toda hora era: Ô Milton! Não vai voltar pro serviço, não?! Já deu o sinal da fábrica!

Aí outro dizia: Ele vai tomar um cafézinho na sala antes de voltar...papai deixa, né, Milton!?

Os caras falavam zoando msm, e o Milton nem ligava. Eu percebia claramente isso. O pessoal rachava msm, e ele nem ligava pra isso.

Eu também tava pouco me f...lascava o foda-se pra tudo o que estava acontecendo.

Embora não conseguia não rir daquela zoeira toda que os caras faziam com ele. Faziam sabendo que ele não ligava realmente. Mas msm assim faziam, só pra rachar o bico e descontrair. E o Milton respondia de volta sorrindo: Aqui pra vcs, ó! E vcs que ficam sentados aí tomando refrigerante e suco depois de dar o sinal?!

O apelido do Milton Higuchi era "Kuzêzinho", e francamente...eu gostava daquele cara. Mesmo sendo chato pra caramba em serviço. Fora do trabalho ele era diferente. Na moral mesmo, é como meu pai dizia: ele fazia aquilo por causa do serviço. Se bem que muita gente não gostava do jeito dele, mas enfim...cada um é muito único ou muito única. Não tem dessa de todo mundo ser igual e todo mundo sabe disso.

Imagem retirada do site: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Ibiden_company_logo.svg

Imagem retirada do site: https://www.ibiden.com/company/profile/globalization-japan-ibiden/ogakikita/

Prova comum disso (mais outra...) foi quando estávamos em 4 no meu segundo dia de serviço na J4. Bruno Eiji, Roger Fukahori, Edson Yukawa, Marcos Matsumura. Robson (esqueci o sobrenome dele, mas era descendente também) também ia lá pra fazer um bico quando a J6 tava com pouco serviço.

Só cara jovem na linha, 5 pra ser mais exato.

Aí no fim do dia o Bruno e o Roger discutindo entre si: Sei lá o quê, mais sei lá o quê e blá, blá, blá que pra eles fazia algum sentido ou ia levar a alguma conclusão.

Aí o Bruno dizendo: Sim, concordo com o seu lado, cara...mas os dois são só moleques perto da gente!

O Roger retrucando: Sim, mas não é nem tanto pelo fato de serem novatos ou mais novos, Bruno! Escuta, meu...eu não tou reclamando por essas questões!

Bruno até fez uma pergunta pra mim e pro Marcos, que já tava uns dias lá a mais do que eu: Escutem, vcs não levaram isso o que o Roger falou realmente pro lado pessoal, levaram?!

Edson: (Sorrindo) Foda-se! No bom sentido. É claro que não!

Marcos: Eu só tou com pena do Roger quando ele pegar um serviço pior!

Bruno: Vixi, isso aí já é pessoal, Markin...conversa com ele lá depois do serviço.

Edson: Que dia, não? Vou descansar e depois aprendo a não cansar tão fácil assim...

Bruno: Acho que não deveria, mas pensando bem é melhor pra geral msm. Vou ter uma conversa com seu pai depois, blz?!

Ou aquela vez em que o Alex Dendevitz, também jovem, tentou dar em cima da Naylan lá na "Escola Hiro Gakuen" de Ogaki e levou um fora da primeira vez. No entanto, ele levou isso na boa e disse que era só uma menina. Mas também disse que ela era bacana e indicou ela pra mim.

Alex: Faz o seguinte, meu...pede pro teu irmão mais novo mostrar uma foto dela. Acho que ela vai gostar do seu tipo. Por que vc não tenta?! Vai ser legal, meu.

Alex era um pouco mais velho do que eu, enquanto Bruno tinha 5 anos a mais do que eu.

[canelotv]

25 años de historia

Un sueño que comenzó en 1999 Un 04 de noviembre de 1999, en mi época estudiantil, nació un proyecto en el Plan Piloto del Bachillerato Peruano que con esfuerzo, dedicación y pasión se transformó en lo que hoy conocemos como Canelo TV. Han pasado 25 años, y aunque el tiempo no se detiene, para mí hoy tiene un sabor distinto. 25 Años Conservando la Misma Linea Informativa… Y ustedes son…

[perutopexperience]

3 postres imperdibles en tu viaje a

Perú 🇵🇪🍰

1. Suspiro a la limeña: Un clásico imperdible con su combinación de manjar blanco y merengue. ¡Dulce y cremoso! 🤤✨

2. Picarones: Buñuelos crujientes de camote y zapallo bañados en miel de chancaca. ¡Una delicia que no puedes dejar pasar! 🍩🍯

3. Mazamorra morada con arroz con leche: Dos postres peruanos en uno, perfectos para disfrutar en cualquier momento. ¡Imperdible! 🍚🍇

No puedes irte sin probarlos. ¡Siente el sabor de Perú en cada bocado! 😋🍽️

#PeruTopExperience #Imperdibles #DessertLovers #PeruvianDesserts #MustTry #GastronomíaPeruana #TravelAndEat #ExplorePeru #PeruFood #TravelGoals

[celinaarantes]

Pratos Refrescantes para Dias Quentes: Ideias Leves e Práticas

Nos dias de calor intenso, nada melhor do que optar por refeições leves e refrescantes que ajudam a enfrentar o clima e a manter a energia sem sobrecarregar o corpo. A ideia de pratos frios vai além das tradicionais saladas: você pode explorar uma variedade de receitas deliciosas, que vão desde entradas até sobremesas. Quando o calor aumenta, até as sobremesas geladas fazem sucesso, e é importante saber qual a melhor marca de sorvete para complementar as refeições.

Com isso em mente, aqui estão algumas sugestões de pratos frios que você pode preparar para se refrescar nos dias quentes.

Saladas Nutritivas: Combinação de Frescor e Sabor

As saladas são clássicas opções para dias quentes, especialmente quando combinam ingredientes frescos e nutritivos. Uma boa dica é a salada de quinoa com legumes, que além de leve, é rica em proteínas e fibras. Você pode adicionar pepino, tomate cereja, cenoura ralada e folhas verdes para dar mais cor e crocância. Para temperar, um fio de azeite de oliva e limão garantem o frescor necessário para os dias quentes.

Outra opção é a salada caprese, feita com tomates frescos, muçarela de búfala e folhas de manjericão, regada com azeite e vinagre balsâmico. É uma combinação perfeita de simplicidade e sabor.

Dicas para Combinar Ingredientes em Saladas Frias

A chave para criar uma salada perfeita é saber combinar diferentes texturas e sabores. Ingredientes crocantes, como nozes e sementes, dão um toque especial, enquanto frutas frescas, como manga e morango, trazem um toque adocicado. Experimente misturar folhas verdes com frutas, proteínas magras e legumes frescos para criar uma refeição completa e refrescante.

Ceviche: Leve e Refrescante

O ceviche é um prato tradicional peruano que é ideal para dias quentes. Feito com peixe cru marinado em suco de limão, ele é refrescante, leve e muito saboroso. O limão “cozinha” o peixe, deixando-o com uma textura única e uma explosão de sabor.

Você pode fazer ceviche de peixe branco, como tilápia ou linguado, e adicionar cebola roxa, pimenta e coentro para realçar os sabores. Sirva o prato com tortilhas de milho ou batata-doce assada, que complementam perfeitamente o frescor do ceviche.

Sanduíches Naturais: Praticidade e Sabor

Outra excelente opção de prato frio para dias quentes são os sanduíches naturais. Simples, versáteis e nutritivos, eles são ideais para refeições rápidas. Um sanduíche de frango desfiado com ricota e alface, por exemplo, pode ser uma escolha prática e leve para quem busca saciedade sem abrir mão do frescor.

Se preferir uma opção vegetariana, aposte em um sanduíche de abacate com tomate, rúcula e cream cheese. Além de ser uma opção saudável, o abacate é rico em gorduras boas que ajudam a manter a energia.

Gazpacho: A Sopa Fria Espanhola

Para quem acha que sopas são apenas para dias frios, o gazpacho é uma grata surpresa. Esta sopa fria de origem espanhola é feita à base de tomate e pepino, com o toque especial do azeite de oliva e pimentão. O gazpacho é ideal para dias quentes, já que é leve, refrescante e nutritivo.

Basta bater todos os ingredientes no liquidificador, resfriar na geladeira e servir com pedacinhos de pão torrado. Essa é uma ótima maneira de se refrescar com uma refeição saudável e saborosa.

Sobremesas Frias: Finalize com um Toque Refrescante

Nos dias quentes, as sobremesas geladas são indispensáveis. Além de opções como sorvetes, você pode preparar sobremesas caseiras como um delicioso mousse de limão ou uma salada de frutas frescas com hortelã. A salada de frutas é uma opção prática e que agrada a todos, além de ser uma maneira fácil de consumir mais vitaminas e minerais.

Outra alternativa interessante é o uso de sorvetes artesanais ou feitos em casa, que podem ser acompanhados de frutas frescas ou coberturas leves. Saber qual a melhor marca de sorvete é essencial para garantir a qualidade e o sabor da sobremesa, seja como acompanhamento de um prato ou estrela principal do momento doce.

Os pratos frios são ideais para os dias de calor, oferecendo refeições leves, refrescantes e cheias de sabor. Seja uma salada nutritiva, um ceviche leve ou uma sobremesa gelada, as opções são variadas e práticas. O segredo está em escolher ingredientes frescos e combinações que ajudem a enfrentar o calor com prazer e saúde.

[mujerpazcana]

Wendy Sulca lanza 'Orgullo de la Pacha' 2.0, una canción con sabor peruano para superar el bullying

Boletín de Prensa No. 856–21 de septiembre de 2024Redacción Revista Pazcana Luego del lanzamiento del álbum ‘Mírame Como Soy’, la artista peruana Wendy Sulca ha demostrado que su fusión de música peruana con pop electrónico ha creado un sonido contemporáneo y cautivador para los oyentes de la música latinoamericana. Ahora, la cantante y compositora está de vuelta con el remix de su éxito…

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Wendy Sulca lanza ‘Orgullo de la Pacha’ 2.0, una canción con sabor peruano para superar el bullying

http://dlvr.it/TDV7XC

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#AmigosInolvidables

📖 “COCINANDO HISTORIAS [Aventuras y Recetas de un Cocinero Nostalgico]” 🥙🍝🍨🍰🥧🔥👀

✍️ Autor: Gaston Acurio

🗯 Regresar a esos abrazos que nos rodeaban con cariño y protección en nuestra niñez, saborear los guisos llenos de amor de nuestras abuelas y madres; volver a oir esa bulla feliz que definía nuestros momentos familiares más especiales. Crecer y entender con ilusión que experimentar lo nuevo es la única forma de sentir la vida. Soñar con el primer amor; seguir nuestros instintos para crear el propio camino. Equivocarnos, caernos y levantarnos. Seguir mezclando sabores, aromas, antojos y sueños. Y en todo ese viaje pleno de aventuras inolvidables, cocinar y reunir a todos alrededor de una mesa. Un diario de memorias, de momentos mágicos, de recetas que curan el alma y nos hacen viajar a esos recuerdos que tanto bien nos hacen. Siempre es bonito volver a lo que nos hizo felices.

👥 Comentarios: Jerónimo Pimentel y Jaime Bedoya

📕 Editorial: Debate & Penguin Random House Grupo Editorial.🐧

📌 PRESENTACIÓN DEL LIBRO:

📆 Jueves 29 de Agosto

🕖 7:00pm.

🏫 Librería El Virrey (jr. Bolognesi 510 - Miraflores)

🚶‍♀️🚶‍♂️ Ingreso libre 

🍷🍹Brindis de Honor.

📝 CV.- Nacido en Lima en 1967 y formado como cocinero a inicios de los años 90 en París, Gastón Acurio regresa al Perú para fundar, junto con su esposa y también cocinera, Astrid y Gastón. Años después, este sería elegido como el mejor restaurante de América Latina y uno de los 15 mejores del mundo por The World’s 50 Best Restaurants. Creador de la feria Mistura, Acurio protagoniza junto a otros cocineros el llamado Boom Gastronómico Peruano, que convertiría a la cocina peruana en una de las más reconocidas internacionalmente, y en una poderosa arma de transformación económica y social. Asimismo, Acurio ha abierto diversos restaurantes en el mundo, que buscan promover los sabores de su tierra: La Mar, Tanta, Panchita, Yakumanka, Manko, entre otros. Distinguido por la Unesco por su aporte a la cultura universal y premiado por su labor como cocinero, empresario y activista social, considera que su mayor logro ha sido haber fundado el Instituto de Cocina Pachacútec, dirigido a jóvenes de escasos recursos. Conductor de televisión y autor de más de veinte libros, Acurio asume la cocina como un refugio para pensarnos como comunidad y construir un futuro de bienestar para todos.